CHE COSA E' L' ASSOCIAZIONE CUOCHI AVELLINESI
L' associazione Cuochi Avellinesi, che aderisce alla Federazione Italiana Cuochi, è stata costituita il 3 Maggio 1993. I suoi scopi sociali sono: valorizzare e promuovere la cucina irpina attraverso la partecipazione a manifestazioni culinarie, concorsi nazionali ed internazionali; favorire lo scambio di esperienze tra gli associati; promuovere e rafforzare l' amicizia nella grande famiglia dei cuochi irpini; organizzare momenti di aggiornamento professionale, attraverso corsi e convegni, in cui siano coinvolti oltre gli associati, anche gli allievi dell' Istituto Professionale di Stato per Servizi Alberghieri e della Ristorazione di Avellino; organizzare manifestazioni, concorsi ed eventuali altre iniziative ritenute necessarie al raggiungimento degli scopi sociali.