Associazione Cuochi

  Avellinesi

Diceples d'Auguste Escoffier

Il titolo di "Le Diceples d'Auguste Escoffier" è per un cuoco una delle più importanti ed ambite onoreficenze internazionali. Trattasi di un titolo di grande rilevanza in quanto Auguste Escoffier, famoso chef francese, è ritenuto il più grande cuoco di tutti i tempi, padre della cucina moderna.

Il titolo è conferito dal Consiglio Magistrale che ha sede in Francia su indicazione della delegazione italiana.

Nell'anno 1996, il titolo è stato conferito al Segretario dell'associazione, Professor Pietro Roberto Montone.

Nell'anno 1999, il titolo è stato conferito al Presidente Onorario dell'Associazione Professor Mario Bello.

Per l'anno 2002, il titolo è stato conferito al Presidente dell'Associazione Professor Luigi Vitiello.