TEAM DI CUCINA CALDA
Il team di cucina calda dell'
Associazione Cuochi Avellinesi ha il compito di rappresentare il sodalizio, e
quindi la provincia, in occasione di concorsi culinari a livello regionale,
nazionale ed internazionale. Il team prende parte anche a rassegne, esposizioni
ed altre manifestazioni importanti.
Esso è composto dai valenti chef di
cucina:
Nicola Pauciello, chef e patron
dell'Hotel Ristorante "Il Rifugio o Castagneto" di Serino;
Luigi Vitiello, chef e patron del
Ristorante "Pozzillo" di
Serino;
Ugo D' Alessandro chef e patron del Ristorante "Pozzillo" di Serino;
Mario Bello, chef e patron dei Ristoranti "La Scintilla" di Serino e "Flacara" di Atripalda;
Francesco Vitulano, chef e patron del
Ristorante "Il Sole" di
Serino.
Partecipazione alla trasmissione Rai "La Vecchia Fattoria" con Luca Sardella